豆腐杂菌汤
材料：捞菌汤火锅汤料、韧豆腐1块约350克、 香菇3朵、平菇100克、蟹味菇100克(或者其他品种蘑菇) 做法： 1、豆腐切成小块、平菇撕成小块、蟹味菇去根洗净、香菇用水泡发切成。 2、锅中放入2000克水，加入菌汤底料，烧开后再熬制10分钟。 3、放入豆腐以及蘑菇，煮熟即可。
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