★ 材料：
胡萝卜、大米
★ 做法：
把胡萝卜切成丁，大米洗净，同时放入锅中煮开，然后小火2分钟开锅即可。
★ 养生功效：
1、改善贫血：胡萝卜能加速人体造血功能，及时补充人体所需的血液，加速血液循环，从而改善贫血及秋冬手脚冰凉。
2、防血管硬化：秋冬季节天气寒冷，胡萝卜中含的槲皮素能增加人体血流量，降低血液脂肪含量，防止血管硬化产生。
每日一素：秋冬养生－胡萝卜大米粥
★ 材料： 胡萝卜、大米 ★ 做法： 把胡萝卜切成丁，大米洗净，同时放入锅中煮开，然后小火2分钟开锅即可。 ★ 养生功效： 1、改善贫血：胡萝卜能加速人体造血功能，及时补充人体所需的血液，加速血液循环，从而改善贫血及秋冬手脚冰凉。 2、防血管硬化：秋冬季节天气寒冷，胡萝卜中含的槲皮素能增加人体血流量，降低血液脂肪含量，防止血管硬化产生。
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