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素食：翠蒸白玉

2007/5/17 下载DOC文档

翡翠蒸白玉

原料：豆腐1块，素火腿50克，青豆100克

调料：盐，素鸡粉

作法：1、豆腐中间横切，夹入素火腿，面上抹一层盐，上锅蒸熟3分钟。
　2、将青豆加盐，素鸡粉，打磨成浆状淋在豆腐上即可。

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