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素食：三味油豆腐
三味油豆腐 材料：川穹、玉竹、旗参各2克，黑枣3粒，油豆腐2块200克 调料：盐，素鸡粉少许 作法：川穹、玉竹、旗参、黑枣加清水300克，清炖3小时，加入油豆腐，再炖 40分钟，下 调味即可。
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