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素食制作:瘦身冬瓜汤


 2010/6/4    下载DOC文档    

    冬瓜可是天然的减肥蔬菜,另配上滋补的素食半成品,既可以减去多余的脂肪,又可以补

养精神元气。

原料:冬瓜、胡萝卜、干香菇、纯素大补汤(用半袋,够五人用,很方便,素食半成品店有卖)

做法:
 
    1、如图,冬瓜和胡萝卜切成块,干香菇用凉水泡软备用。
 
    2、汤煲内倒入适量水,加入所有材料煮滚,用小火煲半小时,最后用盐、蘑菇精调味即可。
 
注:
 
    如果买不到现成的大补汤料,也可以自己用少量当归、花旗参、川芎、红枣、大豆素肉或是面
 
筋等搭配。


 

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