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素食:酪梨牛奶 夏季凉意


 2007/4/29    下载DOC文档    


酪梨牛奶(4人份)

营养分析

热量(kcal) 483.1蛋白质(g)24.7脂肪(g)13.3醣类(g)66.4纤维(g)3.8钙(mg)782.4铁(mg)1.3锌(mg) 3.3维生素C(mg)18.6

时 间:5分钟

材 料:酪梨1个(去子去壳后约150克);低脂鲜奶3杯、冰块1杯;蜂蜜1~2大匙

做 法:

1.酪梨放置室温至熟透,外壳略变褐色后对剖去子,以汤匙挖出果肉。

2.将酪梨与其余材料入果汁机中拌打成果汁后分杯盛装即可。

搅打酪梨时,以蜂蜜或枫糖代替砂糖,更能调出酪梨的香气。

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