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素食:南极鲜珍


 2007/4/23    热度:4791    下载DOC文档    

材料与做法:将适量海茸干品放入冷水中浸泡1小时至适当的软硬度,洗净;锅上火,放入适量的清水、姜片、蒜蓉及少许盐,水沸后放入海茸过水焯热,捞出沥干水分;调入蒜 蓉、香菜段、盐、麻油等凉拌,撒上芝麻。

师傅教路:海茸是南极洲南海岸冻海海域的一种纯天然的藻类植物,在浸泡时切勿用温水或开水,因带微腥味,故要选用上好的麻油来掩盖其腥味,喜辣的话可调入辣椒油。

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佛言佛语有人问,卧房不干净,在卧房里供佛像,是不是不恭敬?答案是:如果是真正发心求往生,卧房里面供佛像是可以的,什么原因?提起正念。真正修净土的人,没有任何忌讳,卧房里面也可以供佛像,为什么?让我一天到晚不离开佛。我们是佛的学生,师生之间没有忌讳;不想往生西方极乐世界的,那就要尊重,那就要客气,卧房里不干净的地方,就不可以挂佛像。真正想生西方,那就不必客气了,为什么?我要达到我的目的,念念之中,我不离开佛。 摘录自佛言网由佛前明灯发布