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素食:瑜伽素汤


 2007/4/20    热度:7030    下载DOC文档    

奶油芹菜汤:芹菜一把,鲜奶油1/4杯,盒装豆腐切小块,盐、胡椒、淀粉少许。

  做法:1、芹菜洗净切段入锅中水煮5分钟;

  2、将盐、胡椒、淀粉、鲜奶油打成泥,铺在芹菜汤上;

  3、吃的时候奶油芹菜汤上面撒一些豆腐丁,翠绿、玉白两色交错,很是诱人。

  玉米浓汤:玉米粒一碗,鸡蛋一个,牛奶两碗。调味料:盐、淀粉、香油少许。

  做法:1、水煮开后倒入玉米粒煮熟;2、加上调味料;3、蛋打散后淋在汤汁上做蛋花;4、再加入鲜奶;5、汤煮开后倒入碗中即成。

  苦瓜红玉汤:苦瓜一条,黄花菜适当,胡萝卜一根。

  做法:1、黄花菜浸泡后去头。

  2、胡萝卜切片,苦瓜对半切开,去籽,切小段用滚水烫过。

  3、将黄花菜、苦瓜、胡萝卜一同放进大碗里,加入盐、味精,隔水蒸20分钟即可。

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佛言佛语学佛的人都知道,临命终时那一刹那,往往习气作主,自己作不了主。随强,哪个习气强,跟着哪个习气走。念佛人有个好处,就是临命终时佛来迎接,有这个胜缘。可是,如果你习气太重了,佛菩萨虽然来了,你还有留恋,你还有牵挂,你舍不得走,那佛菩萨不会在那里等你。习气要平时渐渐地淡,渐渐地去断。习气,也就是我们一般人所讲的嗜好。这个嗜好、兴趣要转移,要把它转到佛法里面来,要把它转到净土上来。我喜欢听音乐,把这个嗜好转到听佛号。听音乐那是世间六道轮回的事,出不了轮回;听阿弥陀佛佛号,可以能了生死、出三界,往生净土。喜欢画画的,画佛像,画西方净土的变相图。总而言之,就是这个心,念念都在西方,培养这种嗜好。 摘录自佛言网由佛前明灯发布