主料：豌豆150克、杏鲍菇100克
辅料：植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙
素炒豌豆杏鲍菇的做法：
1.杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁;
2.豌豆剥壳，洗净，沥干水分;豌豆应现吃现剥;
3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热;油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒;
4.调入适量生抽;
5.将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒;
6.调入适量盐;
7.翻炒均匀，关火;
8.盛出，装盘。
素炒豌豆杏鲍菇
主料：豌豆150克、杏鲍菇100克 辅料：植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙 素炒豌豆杏鲍菇的做法： 1.杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁; 2.豌豆剥壳，洗净，沥干水分;豌豆应现吃现剥; 3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热;油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒; 4.调入适量生抽; 5.将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻炒; 6.调入适量盐; 7.翻炒均匀，关火; 8.盛出，装盘。
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