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山药炒番茄
1、山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;2、姜切片;3、 锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁;4、山药焯熟捞出;5、 炒锅注油,放入姜片炒香,再放入番茄丁炒几下;6、 最后放山药片,加盐、味精、糖翻匀,勾芡,出锅即可。霖霖素食
1、山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;
2、姜切片;
3、 锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁;
4、山药焯熟捞出;
5、 炒锅注油,放入姜片炒香,再放入番茄丁炒几下;
6、 最后放山药片,加盐、味精、糖翻匀,勾芡,出锅即可。
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