百叶豆腐
主料;素天下豆腐一包 姜丝 红椒丝 香芹 调料;素蚝油 生抽 胡椒粉 蘑菇精 做法; 将豆腐切成片;放入锅中煎成两面金黄色备用、锅中加入少许油放入姜丝、红椒丝、香芹爆香 放入煎好的豆腐加水加调料煮开,出锅倒入汤碗,上蒸箱蒸几分钟,拿出把豆腐装盘摆好,另起锅把蒸的豆腐汤汁勾欠淋在豆腐上即可。
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