酸辣土豆丝
原料: 土豆400克,青椒一个,红干椒4个,花椒5克,大蒜4瓣,盐5克,醋1汤匙(15ml) 制做方法: 1,准备材料 2,土豆去皮后,切丝,泡冷水中 3,青椒,红干椒切丝备用 4,锅中放油,倒入花椒 5,炸出香味后,取出花椒 6,倒入干椒丝,大蒜末,爆香后 7,倒入土豆丝,加点水,不然会沾锅 8,倒入青椒丝,再倒入白醋,和盐关火即可。
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Shou Ji Xue Fo Wang