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素食粽子制作方法：紫米素肉粽
紫米素肉粽 材料： 黑糯米600公克、燕麦片300公克、色拉油20公克。内馅香菇、素火腿、菜圃、米豆、花生。 做法： 黑糯米先泡水8小时，沥干后，加入麦片、油拌匀，以粽叶包裹后，水煮两个半小时即可。
紫米素肉粽
材料：
黑糯米600公克、燕麦片300公克、色拉油20公克。内馅香菇、素火腿、菜圃、米豆、花生。
做法：
黑糯米先泡水8小时，沥干后，加入麦片、油拌匀，以粽叶包裹后，水煮两个半小时即可。
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