摘要: 刘新林和官其概希望通过这次素宴，让更多市民了解素食对身体健康的重要性。刘新林说，人体就像一台机器，上了40岁以后，新陈代谢开始变慢，排毒功能逐渐变弱，如果此时开时食素，对健康是非常有益的。……

记者昨天从香洲区婚姻登记处了解到，在今年“五一”小长假期间，有一对80后新人为了低碳环保而举办了一场与众不同的婚宴——素食婚宴，在这场婚宴当中，萝卜白菜唱主角，鸡鸭鱼肉告别了餐桌。
　　因传统文化而相恋
　　据悉，本次婚宴的新郎刘新林和新娘官其概均是80后，已经于2月14日在香洲区婚姻登记处领取了结婚证，说起这对新人结合的过程还有一段难忘的故事。新娘官其概是一位善良朴实的广西姑娘，她自两年前来珠海之后，一直在一家素食馆工作，业余时间就学习中华传统文化，了解了儒家文化的精髓，并开始弃荤食素。新郎刘新林从事与环保有关的工作，平时也以素食为主。一年前，这对“金童玉女”在素食馆相遇，由于对中华传统文化的爱好，他俩开始相恋并步入了婚姻的殿堂。
　　为低碳环保而办素宴
　　“我们因为素食而相恋，所以我们要举行一场素食婚宴。”刘新林和官其概在2月14日领证当天这样对记者说。“五一”期间，他们实现了这一愿望。刘新林说，从自利的角度来说，动物和人类一样，都是贪生怕死的，选择素宴可以放生很多生命，从而长养自己的慈悲心，为未来祈福;从利他的角度来讲，肉类产品会产生更多温室气体，人类喜欢食肉，实际是对人类自身的最大危害。
　　刘新林和官其概希望通过这次素宴，让更多市民了解素食对身体健康的重要性。刘新林说，人体就像一台机器，上了40岁以后，新陈代谢开始变慢，排毒功能逐渐变弱，如果此时开时食素，对健康是非常有益的。
　　带动朋友弃荤食素
　　记者在婚宴现场观察到，餐桌上的“红烧狮子头”、“香芋扣肉”、“清蒸鱼”等一道道素菜令人垂涎欲滴，前来参加素宴的亲戚朋友吃得津津有味。据介绍，这些“名菜”均是用菌类、魔芋、豆制品等素食制成，味道、营养与外观，一点也不比真鱼肉差。参加素宴的蒋小姐告诉记者，“这是我参加过的最难忘的一次婚宴，也是收获最多的一次婚宴，为了健康和环保，我以后也会少吃肉，逐渐以素食为主。”
　　据了解，近年来，随着中华传统文化的兴起，各种素菜馆也应运而生。据不完全统计，我市目前有近10家素菜馆，但举办“素食婚宴”的新人还为数不多，从2008年至今仅有3次。

来源：珠海特区报