不忍目睹的俄罗斯鹿茸采收
俄罗斯阿尔泰地区是饲养马鹿的传统地区,每年早春马鹿开始长角,到五、六月份就开始鹿茸的采收。因为那时鹿茸已经长到足够大小,但还没有角质化。锯掉鹿茸后,来年又会长出新的鹿茸来。本组照片记录了该地区养鹿人在鹿茸采收季节里的忙碌景象。 首先在围栏里挑选鹿茸长到足够大的鹿。 然后将其驱赶出来。 将挑选好的鹿集中赶到提前布置好的围栏。 并将尺寸不够的鹿另外圈养。 将选好的鹿赶到锯鹿茸的小屋。年纪大的鹿经历过被锯的恐怖经历,迟迟不肯向前。 这里两侧均有柔软的垫子,一旦鹿进入,两边的垫子就会将其牢牢固定住,只露出头和犄角。 已经被五花大绑的鹿,看它绝望的眼神.... 采用手工据,这需要多人配合。 为了防止鹿挣扎,在脖子下固定了半截轮胎。 这是刚据下的鹿茸,鲜血淋淋。 据说鹿血是非常滋补的东西。 正在抽取断截面的鲜血。 抽取的量要适可而止,不能影响下一代鹿角的成长。 行刑之后的鹿 迫不及待的冲出牢笼。 要长出鹿茸来,那是几个月以后的事了。 将采收到的鹿茸带回家进行进一步的处理,第一步就是将鹿茸都放在沸水里烫一下,每次烫20至30秒,一共烫3到4次,排尽鹿茸里的血,直到断口成白色为止。 鲜血淋淋的鹿茸。 来源:新华网
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