俄罗斯阿尔泰地区是饲养马鹿的传统地区，每年早春马鹿开始长角，到五、六月份就开始鹿茸的采收。因为那时鹿茸已经长到足够大小，但还没有角质化。锯掉鹿茸后，来年又会长出新的鹿茸来。本组照片记录了该地区养鹿人在鹿茸采收季节里的忙碌景象。
首先在围栏里挑选鹿茸长到足够大的鹿。
然后将其驱赶出来。
将挑选好的鹿集中赶到提前布置好的围栏。
并将尺寸不够的鹿另外圈养。
将选好的鹿赶到锯鹿茸的小屋。年纪大的鹿经历过被锯的恐怖经历，迟迟不肯向前。
这里两侧均有柔软的垫子，一旦鹿进入，两边的垫子就会将其牢牢固定住，只露出头和犄角。
已经被五花大绑的鹿，看它绝望的眼神....
采用手工据，这需要多人配合。
为了防止鹿挣扎，在脖子下固定了半截轮胎。
这是刚据下的鹿茸，鲜血淋淋。
据说鹿血是非常滋补的东西。
正在抽取断截面的鲜血。
抽取的量要适可而止，不能影响下一代鹿角的成长。
行刑之后的鹿
迫不及待的冲出牢笼。
要长出鹿茸来，那是几个月以后的事了。
将采收到的鹿茸带回家进行进一步的处理，第一步就是将鹿茸都放在沸水里烫一下，每次烫20至30秒，一共烫3到4次，排尽鹿茸里的血，直到断口成白色为止。
鲜血淋淋的鹿茸。
来源：新华网
